치킨 찹스테이크1 아프리카에서 만들어 본 간장 스파게티 아프리카에서 만들어 본 간장 스파게티 지난 일이지만 추억에 남는 얘깃거리 하나 가져왔습니다. 수년 전 모잠비크에서 1년간 혼자 체류할 때 식사는 스스로 해결해야 했는데 아침은 빵과 계란, 점심은 외식, 저녁은 맥주와 땅콩, 빵이나 라면, 피자 또는 외식을 했습니다. 아프리카 가기 전 노인복지관 요리강좌에 다닐 기회가 있어 3개월 코스로 두 번 이수했더니 요리한다는 것에 큰 부담 가지지 않을 정도 되었습니다만 혼자 먹자고 뭘 요리할 수는 없었습니다. 당시 숙소는 Air B&B를 통해 얻게 된 마푸투 시내 아파트에서 포르투갈인, 브라질인, 캐나다인 흑인과 함께 공유하고 있었습니다. 주중에는 서로 바쁘니까 같이 얘기할 틈도 없지만 주말에는 요리를 해서 함께 식사하곤 했습니다. 나도 한국에서 배운 요리 솜씨를 .. 2020. 8. 4. 이전 1 다음
