스페인3 카페 아메리카노 유래 카페 아메리카노(Caffè americano)의 유래 Latte is a horse. 이게 웬 말인가 하면 꼰대를 풍자하는 말입니다. "나 때는 말이야~"라고 옛날 얘기 자주 하니까 이를 영어로 표기해서 그렇게 말한다고 합니다. 그런 말 들어도 감수하고 옛날 추억 하나 더듬으며 얘기하고자 합니다. 예전 80년도 초반 스페인 마드리드 체류 시 도심에는 작은 식당이나 커피집이 많았습니다. 지금과 같은 고급 커피집이 아니라 여기저기 곳곳에 있는 동네 카페테리아는 아침 식사하러 찾아가는 곳이며 간단한 점심도 먹을 수 있는 곳입니다. 사람들은 그곳에서 신문을 읽고 주인이나 옆사람과 대화도 하고 동네 사랑방 같은 곳이었습니다. 안에도 테이블이 있지만 테이블 몇 개는 길가에 두어 거기 앉아서 지나는 사람들을 구경할 .. 2020. 11. 29. 스페인 전통 와인 쉐리 주 : 헤레스 (Jerez) 스페인 전통 와인 셰리(Sherry) 주 : 헤레스(Jerez) 오래전 스페인 체류 시 즐겨 마시던 쉐리 주 Tío Pepe(띠오뻬뻬)가 생각났습니다. 살짝 단 맛도 있는 쉐리 주는 식전 주로 제격이었고 가끔 여럿 모인 자리에서는 올리브, 치즈, 초리소, 안초비 등 안주 삼아 일반 와인보다 알코올 도수가 조금 높은 쉐리 주를 마시곤 했던 추억이 있습니다. 다른 나라에 체류 중일 때나 해외 출장 시 손님들과 식사하면서 쉐리 주를 한잔 시키고는 합석한 사람들에게 쉐리 주와 관련된 얘기를 들려주곤 했습니다. 우리 국내 수입 와인 시장에도 스페인 쉐리 주가 나와 있는지 찾아보고 있는데 쉽게 찾을 수 없어 아쉽습니다. 쉐리(Sherry)는 스페인 남부 안달루시아 헤레스(Jerez de la Frontera) 근처.. 2020. 6. 5. 중남미 혼혈 인종, 메스티조와 물라토 중남미 혼혈인종, 메스티소와 물라또 오늘은 한 번쯤 언급하고 싶었던 인종에 관한 얘기를 하고자 합니다. 한동안 중남미에 흑인이 많다는 게 이상하다고 생각했었습니다. 특히 무더운 지역에 흑인들이 많은데 기후 때문에 원래부터 흑인이 존재했던 게 아닌가도 싶었습니다. 카리브 연안에 위치하고 있으며 1804년 프랑스로부터 독립한 세계 최초의 흑인공화국 아이티 같은 경우 전 국민의 95%가 흑인이라고 합니다. 인근 자메이카도 인구의 90%가 흑인입니다. 그 흑인들은 도대체 어디서 온 사람들일까? 원래 살던 원주민은 없었는지 어떻게 된 걸까? 궁금했지만 더 이상 알아보려고는 하지 않았었습니다. 콜롬비아나 에콰도르 안데스 산맥 국가에서도 무더운 해안지역은 흑인들이 많이 거주하고 있고 특히 브라질은 흑인 인구로만 따지.. 2020. 5. 29. 이전 1 다음
